- Since 2015 -
Berry Good farm
農薬節減 / グローバルGAP取得 / 自然に優しい農業
ベリーグッドファームについて
私たちBerry Good farmは、栃木県栃木市西方町の雄大な日光男体山（にっこうなんたいさん）を望む広々とした土地で、いちごを育てています。
いちごが健康に育つための環境を作ってあげることが私たちの仕事です。
有機酵素を使い、農薬の使用を可能な限り抑え、光・空気を調整しながら、手塩にかけて苗作りから行っています。
いちご本来の力で大きく、美しく、甘くジューシーに実る。
それが、Berry Good farmのいちごです。
人にも地球にもGoodな農業を目指して、Berry Good farmはいちご作りに向き合い続けています。
栃木のいちご農園
Berry Good farmの想い
お子様から大人まで、皆様に安心していちごを食べていただきたい。
そんな想いから、水質検査を行った安全な水を使い、減農薬にこだわり、残留農薬の無い安全ないちご作りを行っています。
私たちが安心して食べられるいちごを育てること。
それは、農作物を育む土地の自然環境を守ることにもつながります。
みんなが幸せになれるいちご作り、それが私たちのモットーです。
農場の歩み
2015年の設立当初、私たちみんなが農業初心者でした。
当然ながら、いちごは美味しく実りません。
農家の大先輩に何度もご相談させていただき、試行錯誤を繰り返した結果、大きくて美しく、桃のような柔らかさとジューシーさが味わえるBerry Good farmオリジナルのいちごが出来上がりました。
いちご本来の力で成長できる環境づくりと安全性を追求し、Berry Good farmで作るいちごは、農業生産物の安全性や環境への配慮を保証する国際的な認証制度「グローバルGAP(ギャップ)」を2020年4月24日より認証取得を開始し、以降は毎年の更新審査に適合しています。（認証番号：GGN: 4063061344151）
また、特別栽培農産物※としての認証も取得。
特別栽培農産物とは、地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分が50％以下で栽培された農産物のことです。
グローバルGAPに基づく環境に配慮した生産管理基準と、農薬・化学肥料の使用を極力減らすことにより、人と自然に優しい農業を推進しています。
※節減対象農薬、化学肥料（窒素成分）が当地比５割削減（2024年度実績）
減農薬・グローバルGAP認定
- 自然にも優しい農業を目指して -
Berry Good farmの
いちごについて
土からこだわり、農薬節減・化学肥料節減で作る
大粒でジューシーないちごをお届け
2015年より、栃木市内にて、
一口かじるとじゅわっと果汁といちごの甘さが口いっぱいに広がるこだわったいちご作りを行っています。
農薬の使用を可能な限り抑え、光・空気などをコントロールしながら、手塩にかけて苗作りから行っています。
こだわり
ポイント
完熟したいちごだけを早朝に収穫
毎回の収穫で糖度・食味検査をし、生産にフィードバック
有機酵素を使用し、農薬を抑えながら病害虫の発生予防
農薬節減・化学肥料節減で苗作りからのこだわり
国際的な農業生産工程管理基準（グローバルGAP）と特別栽培農産物の認証を取得
甘くてジューシー！
日本のいちごを1年中、瞬間冷凍いちごで。
まるごとけずり苺に
瞬間冷凍したイチゴを使用すると、果肉がきめ細かく、ふわふわで滑らかな食感のけずりイチゴが作れます。
お好みに応じて練乳などで味の変化をお楽しみいただけます。
その見目の華やかさで、多様なシーンに活用が可能です。
いちごミルクに
冷凍いちご、練乳、牛乳を組み合わせた一杯。いちごの食感と爽やかさが、練乳のクリーミーさとマッチし、甘さと濃さが際立つ美味しさに。
いちごスムージーに
瞬間冷凍したいちごを使用することで、フレッシュないちごの味と風味が楽しめます。解凍不要で手軽にフルーティーなスムージーを提供できます。
-30°の瞬間冷凍ならではのサクサクとした食感と、苺本来のフレッシュな風味は、冷凍みかんのようにそのまま食べるのも。デザートやドリンクにトッピングとして使用すれば、見た目にも華やかで、爽やかな苺の甘酸っぱさがアクセントに。スムージーやアイスクリーム、ヨーグルトなど、さまざまなメニューで季節を問わずご活用いただけます。
いちごソーダに
冷凍いちごを氷の代わりに。ソーダやレモネードを注げば、最後まで美味しさが続きます。お酒と合わせてカクテルにしたり、サワーにするのも◎
農場からのメッセージ
「おいしいは、楽しい！」という企業理念のもと、農場では私達の作物を食べていただく方の未来が明るく、そして楽しくなる事を常に考えております。
それは、地球の未来の事を考ることにも繋がります。
人と地球の未来を明るく楽しく変えていく。
私達はそのために今日も畑に向かいます。
代表 須藤真也
年々暑さが増す日本の夏。40℃近い過酷な環境でも品質を守るため、私たちは従来の栽培法に加えて新技術も導入し挑戦を続けています。
Berry Good farm一同、"おいしいは、楽しい！"という理念のもと、皆様からの応援を励みとし、これからもお客様に喜んで頂ける果物・野菜をお届けするために誠心誠意尽くして参ります。
農場長 中田真仁
会社概要
社名：Berry Good farm株式会社
設立：2015年10月
所在地：栃木県栃木市西方町本郷1200
東京事務所：東京都新宿区岩戸町18 日交神楽坂ビル7階
TEL：03-5206-3835
FAX：03-5206-3836
詳細は下記のフォームよりお問い合わせください。
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